奶茶|裸辞开店的90后,奶茶卖一杯亏3块:给房东挣钱,全是瞎折腾

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【奶茶|裸辞开店的90后,奶茶卖一杯亏3块:给房东挣钱,全是瞎折腾】3个月赔了20万 , 90后女孩辞职开奶茶店:现实远比想象中更骨折
福州 , 一个经常被忽略的省会城市 , 说到福建 , 外地人便会想起厦门而不是福州 , 如果要评选出最没存在感的省会城市 , 那么福州应该是榜上有名 。
虽然福州很低调 , 但是福州的餐饮业却是非常繁荣 , 被不少媒体称为:“中国小餐饮之都” , 据说福州诞生了近300个餐饮品牌 , 放眼望去街边餐馆林立 , 全是各种美食小吃 。
受到这样的氛围影响 , 福州90后女孩陈静从互联网公司裸辞 , 创业开了一家奶茶店 , 没想到开业3个月赔了20万 , 将这些年打工的积蓄全赔光了 , 最后亏本无归 。
到底是怎么回事呢?我们一起来看看90后女孩陈静的创业故事 。

裸辞开店陈静在福州鼓楼区一家互联网公司做运营 , 每天996 , 面对无休无尽的加班 , 陈静终于厌烦了 , 便选择了裸辞创业开店 。
陈静很爱喝奶茶 , 于是想开一家奶茶店 , 刚好有位高中同学在福州开了一家奶茶店 , 生意很火爆 , 陈静去请教了同学几次 , 看到同学这家奶茶店的红火生意后 , 更加让陈静下定了要开奶茶店的决心 。
陈静是个行动派 , 说干就干 , 第二天便开始在街边寻找店面 , 在陈静家门口小区旁边有家奶茶店转让 , 陈静看了一下 , 转让费并不贵 , 陈静便接手了下来 。

原先的店主也是个女孩 , 细心教了陈静如何制作奶茶 , 为了节省成本 , 陈静只对门头和店内桌椅等软装进行了更换 , 门店装修还算原来的样子 。
纵然如此 , 一顿操作下来也花费了近12万元 , 包括店面租金押金和门店5万元转让费 。
卖一杯亏3块
门店开业后 , 为了能够吸引足够多的人气 , 陈静搞了一个“买一送一”的开业活动 , 力度很大 , 吸引了很多年轻人 , 陈静和店员每天忙得脚不着地 。
虽然很累 , 但是看到生意这么火爆 , 陈静还是感觉比在上班时更加快乐自由 。
开业活动搞了5天后 , 陈静又推出了买二送一的活动 , 虽然没有开业时排队人数多 , 但是到了晚上 , 陈静这家奶茶店还是人气很旺 。
晚上打烊后 , 陈静计算了一下 , 买二送一的活动卖一杯要亏3块钱 , 这么大的亏损哪里顶得住 , 从开业后门店就一直处于亏损状态 。
陈静痛苦道:“每天都是在给房东挣钱 , 全是瞎折腾!”
比想象中更骨折
开店是赚钱的 , 自然不能一直亏下去 , 于是陈静暂停了优惠活动 , 将奶茶价格恢复到了原价 , 最便宜的珍珠奶茶8元一杯 , 跟古茗的价格差不多 。
8元一杯的珍珠奶茶 , 陈静发现成本并不是大家所说的两三毛钱 , 而是要三四块钱 , 再加上门店运营成本 , 店租成本 , 一杯8元的奶茶 , 最低综合成本也要5元 。
奶茶店恢复正常的价格后 , 陈静这家店的生意一落千丈 , 遇到下雨天 , 陈静和店员便坐在店内发呆 , 生意好没钱赚 , 生意差也没钱赚 , 陈静很发愁 。

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