云豆|土豆豆角炖排骨

云豆|土豆豆角炖排骨
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超好吃的炖排骨
By 饕餮之迷
用料

  • 肋排 500克
  • 土豆 1个
  • 豆角 250克
  • 葱段 一节
  • 姜 3片
  • 盐 少许克
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 8~10克
  • 食用油 30毫升
  • 料酒 2勺
  • 水 适量
做法步骤【 云豆|土豆豆角炖排骨】云豆|土豆豆角炖排骨
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1、把排骨焯水,沥干,切葱段,姜片
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2、云豆也要焯一下水,备用
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3、油热放入葱段姜片
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4、炒香辅料后,放入排骨,放入料酒,微微等料酒香味出来,放入酱油,老抽,糖
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5、加入适量清水莫过排骨,中小火炖煮30分钟
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6、30分钟后加入土豆,云豆,在焖10分钟
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7、来盖收汁,完成
小贴士云豆一定要记得焯水噢!
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