文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
本期导读：中国10大奇葩美食 ， 外地人无从下嘴 ， 本地人却当成心头爱 ， 真解馋
中国幅员辽阔 ， 地大物博 ， 全国各地的气候、物产和风俗习惯都有着很大的差异 ， 在饮食上一直都有“南米北面”的说法 ， 在口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分 ， 不同的季节又有着不同的饮食习惯 ， 全国各地的美食加起来多如繁星 ， 所以很多国外游客都称我们中国是“美食之邦” 。 然而 ， 在众多的美食中还有一些地区有一些让人无从下嘴的奇葩美食 ， 这些美食对于当地人来说都当成心头爱 ， 但是对于外地人来说简直就是黑暗料理 。 今天瘦猴就跟大家盘点一下中国十大奇葩美食 ， 吃过5种以上的 ， 我一定敬你是条汉子 。
第一种：三吱儿
这是一道福建闽北的名菜 ， 是以刚出生的活老鼠为食材 ， 用烧红的铁头筷子夹住老鼠 ， 这时老鼠会发出第一次吱的声音 ， 然后沾上调好的料汁 ， 这时老鼠又会发出第二次吱声 ， 最后将老鼠放到嘴里咬时会发出第三声 ， 也是最后一声吱的声音 ， 所以给这道菜取名三吱儿 。 这道菜现在好像已经成了禁菜 ， 因为实在是太残忍了 。
【春饼|中国10大奇葩美食，外地人无从下嘴，本地人却当成心头爱，真解馋】第二种：土笋冻
土笋冻是一种福建泉州的美食 。 土笋是一种生长在海边沙子里的软体虫 ， 看起来有点像蚯蚓 ， 将土笋挖出来后先养一天 ， 使其吐出肚子里的沙子和杂物 ， 然后放到锅中熬煮 ， 因为土笋里的胶原蛋白含量很高 ， 所以煮到最后就有点像猪皮冻的感觉 ， 吃的时候切片蘸着酱料吃就行了 。
第三种：毛鸡蛋
毛鸡蛋是鸡蛋在孵化的过程中由于受到外界的影响 ， 比如温度、湿度等原因停止发育的鸡蛋 ， 鸡蛋里是还没有完全成熟的小鸡 。 有些地方喜欢将毛鸡蛋放到油锅里炸或者用火烤 ， 然后蘸着料汁吃 。
第四种：活珠子
有些人分不清毛鸡蛋和活珠子的区别 ， 以为是同一种食物 ， 其实这两种还是有区别的 ， 毛鸡蛋是受外界影响而停止发育的小鸡 ， 而活珠子是由人工干预 ， 使其停止发育的小鸡 ， 所以活珠子的营养要比毛鸡蛋高很多 ， 味道也更加鲜美 。
第五种：牛瘪
牛瘪又叫百草汤 ， 是将牛宰杀后 ， 把牛的胃和小肠里的还没有完全消化的食物拿出来 ， 挤出里面的液体 ， 然后加入牛胆汁一起熬煮出来的汤 。 在云南和贵州的一些少数民族 ， 有用牛瘪汤煮火锅吃的习惯 ， 说实话 ， 这东西就算是涮熊掌涮鱼翅我也没有勇气张开嘴 。
第六种：油炸水蜻蜓
水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫 ， 个头和蜻蜓差不多 ， 不过没有翅膀 。 将水蜻蜓直接放在油锅里炸至金黄就可以吃 ， 据说还很香 。
第七种：徽州毛豆腐
徽州毛豆腐在我们安徽这边也叫霉豆腐 ， 是把豆腐切成块 ， 使其发酵 ， 在发酵的过程中豆腐上会长出一层毛绒绒的白色菌丝 ， 所以取名毛豆腐 ， 吃的时候用油炸一下 ， 然后沾上酱料吃即可 。
第八种：油炸知了猴
知了猴就是知了的幼虫 ， 据说这种东西的蛋白质含量很高 ， 所以有些地方在夏天的时候就流行夜里上山抓知了猴 ， 然后用油炸着吃 。 虽然说很营养 ， 但是很多人依然不敢下嘴 。
推荐阅读
- 红糖大蒜的泡制方法（怎么做红糖大蒜）
- |开工饭不用愁！8道大菜提前做好，吃时热一热，越加热越香，省事
- 发言稿的演讲技巧（演讲高手必备的五大技巧）
- 西红柿笋丝汤怎么做（几大步骤做出超好吃的西红柿笋丝汤）
- 崇明|初春野钓，学会这几种丁香油的制作方法，钓到大板鲫真的不难
- 大虾去腥腌制方法（大虾怎么去腥腌制）
- 朝鲜族腌大头菜腌制方法（朝鲜族腌制大头菜的制作方法）
- 剥蒜快方法（如何快速剥蒜）
- 铁锅炖大鹅的正确方法（铁锅炖大鹅怎么做）
- 大叶黄金榕的养殖方法和注意事项（大叶黄金榕怎么养殖）