爽口黄瓜片
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过年的时候,大鱼大肉越是吃不下,小菜,白粥最配,需要什么,身体最诚实。花十分钟时间做一道爽口小菜吧,过年餐桌上的抢手菜。
By 芙蕖1221【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄瓜 2根
- 食用盐 适量
- 小米辣 2个
- 花椒 适量
- 食用油 适量
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1、两根黄瓜洗干净去掉头尾,斜切成薄片。
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2、放少许盐,腌七八分钟。
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3、腌好后,用手挤出腌出来的汤水。
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4、锅里放两勺油,几粒花椒,把油加热
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5、切两个小米辣
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6、油热后浇在小米辣上
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7、再把挤出来盐水倒回去,就做好了。
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8、早上,一碗粥,一个粗粮馒头,搭配脆生生小菜
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9、又简单又好吃
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10、快来试试吧
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