核桃仁纸包鸡（风味美食核桃仁炸鸡做法分享）
1、材料：
净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个 。
2、调料：
盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量 。
3、做法：
（1）鸡肉去皮 ， 切成薄片 。
（2）核桃仁用开水泡一下去皮 ， 用花生油炸熟 ， 切成小颗粒 。
（3）葱、姜切成细末；鸡蛋去蛋黄、留蛋清 。
（4）鸡片用盐、麻油、白糖、胡椒面、葱、姜末、核桃仁末、鸡蛋清拌匀 。取糯米纸一张放在桌上 ， 放上鸡片 ， 包成一个长方形的纸包 ， 用淀粉粘一下以防纸包松开 。
【核桃仁纸包鸡（风味美食核桃仁炸鸡做法分享）】
（5）花生油烧至五成热 ， 把糯米纸包好的纸包鸡下锅炸熟(纸呈金黄即可) ， 捞出放入盘中即成 。
推荐阅读
- 花生炒鸡翅（花生炒鸡翅的烹饪方法）
- 牛大力枸杞焖鸡汤（牛大力枸杞焖鸡汤的烹饪方法）
- 香菇烩饭（香菇烩饭的制作方法）
- 香辣鸡翅怎么做好吃（怎么做好吃的香辣鸡翅？）
- 如何正确挑选鸡蛋（好鸡蛋应该怎么挑选？）
- 鸡汤|明天大年初三，“老鼠娶亲”，记得“吃3样忌3事”，别不当回事
- 芝麻手撕鸡（芝麻手撕鸡如何制作）
- 凉拌金针木耳鸡丝（凉拌金针木耳鸡丝如何制作）
- 冬瓜炖笨鸡（如何做冬瓜炖笨鸡）
- 芦笋炒鸡肉的做法（芦笋炒鸡肉的烹饪方法）