西城|除夕夜,西城封闭管理小区一线人员吃上“四色饺子”
除夕当天,正在实行封闭管理的右内西街甲10号院,仍有许多抗疫工作者奋战在一线。白纸坊街道特意准备了1000多个“四色饺子”,让一线抗疫人员在寒冷的除夕夜感到暖意融融。
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1月31日一大早,在白纸坊街道办事处的食堂里,6名工作人员戴着喜庆的红口罩已经忙碌起来了。切菜、榨汁、剁馅、和面……他们要在除夕这天包1000多个饺子送给忙碌在抗疫一线的工作人员。
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为了让饺子看起来更加喜庆,工作人员还特意准备了四色饺子,菠菜汁制成的绿色饺子、紫甘蓝汁制成的紫色饺子、胡萝卜汁制成的橙色饺子和普通的白饺子。饺子有猪肉白菜、羊肉大葱和韭菜鸡蛋三种馅,满足大家的不同口味。一整天,6名工作人员忙个不停,手飞快地活动着,包好一盘后用保鲜膜盖住然后储存起来,只为在除夕夜为一线工作人员下一碗热乎乎的饺子。“希望能为辛苦的抗疫人员鼓鼓劲,让他们在工作岗位上也能感受到过年的氛围。”街道相关负责人说。
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【 西城|除夕夜,西城封闭管理小区一线人员吃上“四色饺子”】除夕当天下午,白纸坊街道还为右内西街甲10号院的18户高龄独居老人提早送上了惠丰饺子楼的饺子,每户一盒羊肉馅的,一盒牛肉馅的,让老人们即使身处封闭管理区内,也能感受到街道、社区家人般的温暖。
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