肉骨茶煲鸡（肉骨茶煲鸡的做法）
【肉骨茶煲鸡（肉骨茶煲鸡的做法）】
1、先把罐头鸡汤、猪腩排、肉骨茶、蒜头、新鲜大蒜、胡椒粒、冬菇倒入清水 ， 一齐煲（用瓦煲最佳）；煲约1小时 ， 待猪腩排变稔后 ， 把斩碎鸡件放进“茶”内 ， 盖上 ， 约7—10分钟左右 ， 便把火控制微小 ， 肉骨茶煲鸡大功告成 ， 各位可以动筷子大嚼了 。
2、另外也可以根据个人喜好配上自己喜欢的食物 ， 比如支竹 ， 可于放鸡肉时一齐倒进去煲 ， 这样可以完全吸收鸡和汤的香味 ， 至于油条 ， 于品尝肉骨茶煲鸡时 ， 放入“茶”内 ， 浸几秒钟 ， 就可食用了 。
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