肉末胡萝卜蒸鸡蛋羹（肉末胡萝卜蒸鸡蛋羹做法介绍）
1、准备材料：胡萝卜100克、鸡蛋3个、肉末100克 。
2、将胡萝卜洗净 ， 去皮切碎末 。
【肉末胡萝卜蒸鸡蛋羹（肉末胡萝卜蒸鸡蛋羹做法介绍）】
3、将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀 。
4、肉末加入一些盐和鸡精粉及香油调味 ， 备用 。
5、鸡蛋液加入一点的温水 ， 轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑 。
6、将一半的蛋液倒入在蒸碗中 ， 加入肉末 ， 肉末上层放胡萝卜末 ， 将胡萝卜末铺均 ， 再倒入剩余的蛋液即可 。
7、用保鲜膜将碗口盖上 ， 再用牙签或针轻轻戳几个小洞 。
8、将蒸锅中放适时水烧开 ， 将碗放到蒸隔上 ， 盖上盖子 ， 转小火 ， 蒸上10-15分钟后关火即可 。
推荐阅读
- 粤菜蒸牛仔骨怎么做（黑椒蒸牛仔骨的做法）
- 卤水|年夜饭开胃菜“虾滑蒸豆腐”，好吃又好看，学会全家夸你是大厨！
- 芋头粉蒸肉的做法（怎么做芋头粉蒸肉）
- 胡萝卜梨泥制作方法（宝宝胡萝卜梨泥制作方法）
- 酸菜肉末豆花汤（酸菜肉末豆花汤的烹饪方法）
- 秋葵肉末蒸蛋怎么做（制作秋葵肉末蒸蛋的方法）
- 胡萝卜肉丝炒面（胡萝卜肉丝炒面的烹饪方法）
- 红烧肉末花菜（红烧肉末花菜的家常做法）
- 清脆爽口的芹菜炒胡萝卜的做法（芹菜炒胡萝卜的烹饪方法）
- 米饭蒸熟了怎么做才好吃（熟米饭的两种做法）