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过年啦过年啦 ， 年龄越大越怕过年 ， 但是年到这了 ， 该过还是得过啊 ， 年年都是那些菜早都吃腻了 ， 什么肉肉肉 ， 什么海鲜海鲜的 ， 年龄越大越稀罕那些好的寓意菜 ， 看着比较新颖有新意 ， 还都有好寓意 ， 正适合过年 ， 家里的老人更是乐得合不拢嘴 ， 这还能不是硬菜！
第一道就是招财进宝 ， 用面做的元宝底 ， 里面放着肉馅 ， 看着酥酥脆脆香香嫩嫩的就好吃 ， 然而因为大家比较懒 ， 过年的时候做的菜还比较多 ， 生怕抽不出时间 ， 所以一般情况下 ， 元宝的底座就变成了香菇 ， 扣掉根部 ， 有个洞直接塞进肉馅 ， 裹点面 ， 炸的稀酥蹦脆 ， 下饭寓意还好！
第二道就是鱼 ，不管是怎么做的鱼 ， 寓意都是年年有余 ， 也是流传了好多年 ， 即便是不太爱吃鱼 ， 但年年也都会买条活鱼在家养着等着过年吃 ， 愿意动手的人还变着花样的做这道鱼 ， 孔雀开屏最经典了 ， 松鼠鱼也是一样 ， 但是像东北一样直接炖也是可以的！
第三道就是白灼生菜 ， 生菜寓意着“生财” ， 像是做生意得人总会喜欢摆一个白菜 ， 也寓意着摆财 ， 这个不是迷信 ， 这是一种好的寓意 ， 中国人还是比较喜欢这些好寓意 ， 过年的年夜饭更是少不了 ， 白灼生菜开胃解腻最合适不过 ， 东北人都贼喜欢！
【玉米面|年夜饭必备的5大“硬菜”，菜色“新颖”，道道都是“好寓意”！】
第四道就是猪蹄 ， 猪蹄的话寓意比较深 ， 因为猪前蹄比较畅销 ， 因为前蹄是向前跑 ， 向钱刨 ， 所以大家都喜欢吃 ， 而且猪蹄本身的味道就不错 ， 还比较有营养 ， 男女老少都喜欢吃 ， 要不然光靠一个寓意也是在年夜饭上站不住脚的！
第五道就是糖果脆脆肠 ， 糖果寓意着甜甜美美 ， 也是对家庭的一种美好的向往 ， 美好的期待 ， 所以这道菜也是比较好的寓意 ， 而且看着样子就比较可口 ， 里面还是香肠 ， 大人小孩都比较爱吃 ， 新年就是新气象 ， 饭菜也要新颖一些 ， 所以这道菜也是必备的！
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