白汤火锅锅底制作方法（白汤火锅锅底制作教程）
1、取一个空纱布袋，将白胡椒粒和黄芪倒入，扎紧袋口 。
2、童子鸡收拾好内脏，去掉头和爪子，放入开水中煮5分钟后捞出控水 。
3、将汤包放到鸡肚子里 。
4、将猪肚鸡冷水下锅，烧开后打去浮沫，大火煮半小时，小火煮1小时，至汤汁变白 。
【白汤火锅锅底制作方法（白汤火锅锅底制作教程）】
5、煮好的猪肚和鸡捞出晾凉 。
6、再次将切好的肉块和大枣、枸杞放在锅中煮10分钟 。
7、此时白汤底已经做完，加少许盐调味，下青菜和肉类涮就可以了，锅里的猪肚和鸡肉也可以当做涮菜食用 。
推荐阅读
- 杭州|吃火锅：服务员频繁问你“加汤”吗？其实在暗示你，不懂就尴尬了
- 火锅|女子吃火锅9.9元点了一杯虾滑，端上桌傻眼了，网友：没满月就出来营业
- 番茄火锅怎么做有味道（怎么做番茄火锅）
- 什锦丸子火锅怎么做（怎么做什锦丸子火锅）
- 红烧猪蹄火锅怎么做（怎么做红烧猪蹄火锅）
- 火锅|吃火锅时，只调这3种蘸料的人，老板表示：不是高手就是内行！
- 豌豆尖火锅怎么做（豌豆尖火锅做法介绍）
- 腊猪脚火锅怎么做好吃腊猪脚火锅如何做好吃
- 鸡汁火锅制作方法（鸡汁火锅的烹饪方法）
- 羊骨火锅的做法和配方（怎么做羊骨火锅）