小丸子|做好章鱼小丸子，有色有香又有味
文章插图
By 小宇521
用料
- 章鱼烧材料
- 大章鱼
- 低粉 100g
- 纯净水 200g
- 生抽 8g
- 包菜 适量
- 泡打粉
- 鸡蛋 1个
- 朗姆酒
- 洋葱 适量
- 照烧汁材料
- 玉米淀粉 5g
- 水 50g
- 木鱼花 适量
- 沙拉酱 适量
- 海苔碎 适量
文章插图
1、准备的东西，面糊是水，鸡蛋，生抽，盐调的。 章鱼提前焯水10分钟，其它切丁。
文章插图
2、料理锅提前加热抹油，面糊就到一半，两分钟后，放入章鱼，等待定型。
文章插图
3、加入，卷心菜，洋葱丁。
文章插图
4、半圆定型后用小签子推，一看已经成了一个差不多固定的形状，加入面糊，让它成一个圆球。
文章插图
5、表面抹一层油，继续煎，两面金黄色。
文章插图
6、拣出来，加入番茄酱，照烧酱或者沙拉酱都可以，撒木鱼花，海苔碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 小丸子|做好章鱼小丸子，有色有香又有味】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 林艳芳|苏炳添妻子林艳芳晒美食，甜点小菜全都有，看馋了，真是贤妻良母
- 山药|山药和水果放一起，想不到这么好吃，过年必备甜品，大人小孩都爱
- 搅拌均匀|红豆泥奶绿
- 沙拉酱|蒲烧鳗鱼三明治
- 大人小孩都爱吃的小年祭灶，我们来炸麻叶，学起来
- 芝士粉|从小吃美味拉丝盏长大的我，谁敢说我这做法不正宗
- 拼盘|宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」
- 鳗鱼段|蒲烧鳗鱼盖饭
- 年夜饭——珍珠丸子+豆腐丸子
- 年夜饭|做好外酥里嫩炸圆子、年夜饭少不了，有色有香又有味