|春节家宴，推荐一道吉祥菜，好做好吃，待客不愁，为虎年讨个好彩头( 二 )
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、鸡肉选择土鸡比较好 ， 选择嫩一些的鸡肉 ， 焖煮出来的口感更鲜嫩一些 。
2、鸡肉提前加入自己喜欢的配料拌匀腌制入味再焖 ， 这样焖出来的鸡肉更鲜香入味 。
【|春节家宴，推荐一道吉祥菜，好做好吃，待客不愁，为虎年讨个好彩头】3、鲍鱼把表皮黑色的部分刷洗干净 ， 切花刀这样焖的时候更容易入味 。
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