榴莲披萨怎么做(做榴莲披萨的方法)
1、将奶油、食盐外,全部加入盆中,用刮刀搅拌均匀,再用手揉压成面团 。
2、2、加入奶油、食盐揉压至面团光滑,取出在案板上摔打出筋,至少重复二十到三十遍 。
3、室温(约30℃左右)发酵约40分钟 。
4、披萨盘抹上黄油 。
5、取面团400克,均匀铺满披萨盘,周边略高 。
6、用叉子在整理好的饼坯上扎孔 。
【榴莲披萨怎么做(做榴莲披萨的方法)】
7、撒上奶酪丝 。
8、铺上切好片的榴莲肉,撒上奶酪丝 。
9、放中、下层,上下火260度烘烤5分钟 。
10、出炉,食用 。
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