酸甜柚子皮糖制作方法（怎样做酸甜柚子皮糖）
1、柚子一个 ， 白砂糖80克 。
2、先把柚子从中间划开 ， 再剥开柚子皮 ， 然后把柚子皮切成四瓣 ， 再用刀片去柚子皮内层的白瓤 ， 再把处理好的柚子皮 ， 切一厘米宽六厘米长的柚子皮条 。
3、然后把切好的柚子皮条放入锅中焯水 ， 烧开后再煮三分钟 ， 然后捞出 ， 再次把柚子皮放入凉水中 ， 再烧开煮三分钟捞出 ， 这样煮两次就能去除柚子皮中的苦涩味 。
4、然后再次把柚子皮放入锅中 ， 放入150克凉水 ， 30克白糖 ， 中小火烧十分钟 ， 然后盛出 ， 沥干水分 。
5、最后把柚子皮条裹上一层白砂糖 ， 再放入烤盘中 ， 设定温度为130度开上下火 ， 低温烤30分钟 。
【酸甜柚子皮糖制作方法（怎样做酸甜柚子皮糖）】
6、直到把柚子皮条烤干表皮水分 ， 这样一盘酸甜爽口 ， 有止咳润肺功效的酸甜柚子皮糖就做好了 。
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