肉松|一次发酵沙拉肉松迷你吐司??味道绝了
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烘焙工具 海氏C40烤箱 学厨8连迷你磅蛋糕面包模具
【 肉松|一次发酵沙拉肉松迷你吐司??味道绝了】By 叶婉婷????你是最棒的
用料
- 高粉 250克
- 鲜酵母 9克
- 牛奶 110克
- 黄油 20克
- 糖 40克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 10克
- 盐 2克
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1、1??、除黄油和盐所有材料放入厨师机内。开3档7分钟 2??、加入切小粒的黄油和盐继续开3档7分钟。能撑开比较结实薄膜就行,手套膜更好哈 3??、平均分割八份。大概65一份。滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
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2、4??、擀成椭圆形一次沙拉肉松火腿从上往下卷起来。 5??、依次放入方形模具中,35度发酵2倍大 6??、烤箱提前预热180度。烘烤18分钟。注意看上色,要加盖锡纸哦
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3、爱了 爱了 但凡和肉松沾点边的我都爱
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4、出炉就吃了两个
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5、迷你吐司 省时省力
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6、家有小朋友的一定要试试
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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