大寒节气下大雪 面条好吃 藕汤暖心
大寒节气下大雪 面条好吃 藕汤暖心
今天大寒节气 ， 北京下了大雪 。 上一场雪我没赶上 ， 回到北京时路上干干净净的 ， 今天开车出门 ， 迎着雪花开快车 ， 很爽 。 回到家里开窗录了一段视频 ， 这时候有点怀念胡同生活了 。 下这么大的雪 ， 可以到景山公园撒点野去 。 现在四周都是高楼 ， 空地上停满了车 ， 那还有撒野的地方呀 。
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【北平|大寒节气下大雪 面条好吃 藕汤暖心】疫情防控越来越紧 ， 为了心安每天都要刷几次健康宝 。 今天早上刷不出来了 ， 很着急 。 填行程时 ， 城市选项中跳出个金华 ， 可是我只去过杭州 ， 没去过金华 ， 可就是没有杭州 ， 结果就卡住了 。 不填就无法下一步 ， 填吧又没去过 。 问了社区 ， 让我填一份承诺书 ， 填了发过去说是为我调整一下 。 我继续琢磨行程卡 ， 试着选了金华却避开了永康 ， 结果一下就过了 ， 健康宝也正常了 。 健康宝绿码我就能出门了 ， 也能出差了 。 真是虚惊一场 。 不过北京今天出了五例 ， 我的行程卡上又多了一颗星 。
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今天三顿饭都在家里吃 。 早餐比较丰盛 ， 小米粥、菜团子、糯米烧卖 ， 炒了肉沫雪菜 ， 切了两款鲍鱼 ， 蒸了肉弹香肠 ， 热了甬府肉酱 。 喝了一碗粥 ， 吃了一个菜团子 ， 烧卖没吃 。 小米粥真是好喝 ， 中国人最早种的就是小米-粟 ， 去粗取精 ， 粟升级为粱 ， 就是所谓黄粱一梦的粱 。 粟到粱要减少30%的分量 ， 过去很少有人舍得 。 即使是周公也只是吃粟而不是粱 ， 所以才有周公吐哺的成语 。 现在生活水平好了 ， 熬粥的小米用的是粱 ， 自然香润顺滑了 。 由此想到有人说 ， 一下雪北京就变成了北平 。 啊呸！北京比北平好太多了 ， 再怎么下雪 ， 北京也变不回北平 ， 放着好日子不过 ， 偏要回北平吃杂合面吗？
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上午出去办事 ， 回家已经过了饭点 。 午饭凑合吃碗面 。 甬府的肉酱还真好吃！配上酱油哥的观庙刀削面 ， 山河万朵送给我的胶东大白菜 ， 炸酱面圆满 。
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我吃炸酱面不喜欢把面码和面条混在一起 ， 吃两口面 ， 再去吃点菜 ， 这样来的清爽 。 今天的缺憾是忘了剥蒜 ， 吃面不吃蒜 ， 滋味减一半 。 许是饿了的缘故 ， 再说我也不是个讲究人 。
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去年在三亚做卡露伽鱼子酱品鉴会时认识了郭野 ， 回到北京后就收到郭野寄来的芒果 。 个头大 ， 又香又甜 。 郭野说 ， 过年前再给我寄点水果 ， 今天收到了一个硕大的菠萝蜜 ， 长有60多厘米 ， 抱着都费劲 。 以前吃过人家剥好的 ， 轮到自己动手 ， 还真不知道怎么吃了 。
地砖是80*80的 ， 你说这个菠萝蜜有多大吧 。
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晚餐炖了藕汤 。 藕是许凡寄来的 ， 珠珠说这个藕特别好吃 。 月初去成都在许家菜吃过一次 ， 大家都觉得很好吃 ， 粉糯 ， 清甜 。 子洋当时就向许凡要了供货商的联系方式 。 聊天时我说珠珠最喜欢莲藕汤 ， 说者无意 ， 听者有心 。 感谢许凡兄弟 。
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