回民有哪些特色小吃（回民特色小吃有哪些）( 二 )
9、粉汤
这是一种特色风味小吃 ， 到了每年古尔邦节和肉孜节 ， 几乎每一家人都会做这道粉汤 ， 回族人没有不会做粉汤的 。粉汤采用肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等材料制作而成 ， 加上了肉汤和胡椒粉 ， 洋葱等配料 ， 淀粉制作成粉块 。
10、回族八大碗
【回民有哪些特色小吃（回民特色小吃有哪些）】
回族八大碗是回族民间宴席上的传统宴客菜肴 ， 也被称为清真八大碗 ， 八大碗就是采用炖、煮、烩、炸、烧、蒸等技术制作而成的八种炖菜 ， 荤素都有 ， 一般八大碗有四荤四素 。荤菜包含了油炸丸子、水汆丸子、牛肉片、酥肉 ， 素菜有海带、土豆、豆腐、黄花菜 。传统民间菜肴 ， 每一道菜都有不同含义 。
推荐阅读
- 绍兴有哪些名茶（绍兴名茶介绍）
- 嵊州有哪些特色小吃（嵊州特色小吃介绍）
- 三八线的演员（哪些演员出演三八线电视剧）
- 立体化学|糖制成的可回收塑料面世
- 春运|春运期间你关心的这些防疫问题，权威回应来了
- 保存豆角的好方法有哪些（如何保存豆角）
- 芹菜|别再为戚风蛋糕发愁了，这配方我用了十年，不塌陷不回缩爆发力强
- 北京有哪些特色水果（北京特色水果介绍）
- 兰州有哪些特色水果（兰州的特色水果介绍）
- 湖南有哪些特色水果（湖南特色水果推荐）