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【酱酒|“过年酒”该怎么选?4款纯粮酒赶紧囤,不含添加剂,好喝还不贵】天气越来越冷 , 北方的雪已经飘然而至 。 火锅 , 白酒 , 三五好友举杯的场面一天比一天增多~
对于爱喝酒的人来说 , 平时就喜欢和朋友小聚喝两杯 。 到了过年的时候 , 亲人们都聚到一起 , 那白酒更是少不了的存在!
距离春节也只有二十来天的时间了 , 不少的朋友早早地就已经准备好了自己家的“过年酒” , 只等春节的到来 。
而有的朋友就比较烦恼了 , 面对着琳琅满目的白酒 , 还有难以分辨的“酒精酒”混杂其中!实在是不知该如何挑选?
我自己喝酒也有十来年了 , 总结了不少的选酒经验 。 其实白酒市场上有2类酒是很明显的“酒精酒” , 一眼就能看出来 , 遇到的话要避开!
第一类:产品标准号为20822或者20821的白酒
产品标准号 , 代表的是白酒的酿制工艺 , 20822为固液法(勾兑酒) , 20821为液态法(酒精酒) 。
第二类:原料中含添加剂的白酒
①最直接的是标注有“食用”两字的:如食用酒精、食用香精、食用香料等;
②原料里含“液态法白酒”或者“固液态白酒”
(这两种白酒本身就是含了添加剂的勾兑酒)
下面介绍我最近常喝的4款白酒 , 没有任何的添加剂 , 好喝不贵 , 挺适合当作过年酒的 。 还不知道挑选哪款酒的朋友可以参考一下 。
1. 五粮春 香型:浓香型
五粮液作为目前国内排名第二的白酒品牌 , 基本上也是无人不知的 。
当然对于我们这些普通百姓来说 , 价格也是真的贵 , 偶尔尝鲜还行 , 过年待客基本是别指望了 。
不过 , 作为五粮液的嫡系酒的五粮春基本属于大众价格 , 而且还是中高端市场最优秀的品牌之一 , 有着超高的性价比!
开瓶香味浓郁 , 入口口感绵甜 , 酒味均衡 , 下喉干净清爽 , 不刺激 , 整体的感觉非常好 。 喝不上五粮液 , 用五粮春也是非常的有面子的 。
2. 木台厚道酒 香型:酱香型
现在酱酒火热 , 越来越多的酒友“由浓转酱” , 过年待客肯定是少不了酱香酒的!
木台厚道酒产自贵州省 , 其酿造人是冯小宁(茅台酒老厂长李兴发的徒弟) , 她以酱酒之都茅台镇的红缨子高粱和小麦作为酿酒原料 , 使用“12987”酿造工艺 , 从酿制到勾调都是亲力亲为 。
在我喝过的同价位酱酒中 , 我觉得这款酒性价比是最高的 。
酱香怡人 , 没喝酒的人也闻到恐怕也想品尝一口!入口有绵软感 , 瞬间酱香充满口腔 , 细腻醇正;随后是酸甜感 , 各种香味协调 , 有陈香、有蜜香...即使是咽下之后香味也久久不散 。
喝完第二天一点也没有头痛、上头的感觉 , 还是非常适合作为过年酒待客使用的 。
3. 全兴大曲 香型:浓香型
全兴大曲产自四川 , 中华老字号产品 , 是我国的老八大名酒之一 。
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