芝士鸡腿包|芝士鸡腿包：三种风味一同享用

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学习一下新的创意菜，在基础的版本上或多或少做了些改动。它是外皮有点酥脆，同时还会拉丝，有着奥尔良口味鸡腿包～需要注意的点： 1. 第一次烤鸡腿后会有水分，记得擦干，水分太多烤出来的鸡腿味道会淡，请注意； 2. 手抓饼我用的是葱香味的，其实原味的也可以； 3. 腌制鸡腿的时间个人建议是过夜，四小时对我来说还是不够的。
By No糯糯oN
用料

鸡腿 5只
奥尔良腌料 35克
清水 35克
生抽 1勺
白砂糖 1勺
老抽（可不加）半勺
手抓饼皮（葱油/原味） 5片
马苏里拉芝士 120克
蛋液适量
芝麻适量

做法步骤

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1、1. 鸡腿提前处理好，把肉的部分推至前端，留下腿根，然后用奥尔良腌料（腌料和水的比例为1:1），生抽老抽，白砂糖调味，腌制4小时以上。

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2、2. 4小时后，烤箱上下火200度烤15分钟。

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3、3. 烤好的鸡腿，包上手抓饼和芝士。

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4、4. 收口处捏紧，朝下放置，5个鸡腿都这样处理。

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5、5. 表面涂抹一层蛋液。

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6、6. 撒一层芝麻。

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7、7. 烤箱上下火200度再烤15分钟结束。

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8、8. 外皮有点酥，会拉丝的奥尔良口味鸡腿包就做好啦！
小贴士1. 第一次烤鸡腿后会有水分，记得擦干，水分太多烤出来的鸡腿味道会淡，请注意； 2. 手抓饼我用的是葱香味的，其实原味的也可以； 3. 腌制鸡腿的时间个人建议是过夜，四小时对我来说还是不够的； 4. 期待看到大家的作品～
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
【芝士鸡腿包|芝士鸡腿包：三种风味一同享用】与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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