在行业壁垒较低 ， 护城河难已建立的烘焙行业中 ， 品牌可以通过差异化的店铺装修风格 ， 独特的服务关怀 ， 用更为明确的品牌定位去寻找消费者 ， 通过增加消费者忠诚度与挖掘复购实现盈利 ， 在打造品牌力的过程中营销手段并没有固定的模式框架 。
以“墨茉点心局”为例 ， 由于中式糕点品牌与新茶饮品牌有着相同的目标客群 ， 并且在一定程度上而言 ， 二者的产品具有一定的互补属性存在 ， 墨茉点心局创始人王瑜霄曾表示 ， 希望在长沙 ， 每三家茶颜悦色就有一家墨茉点心局 ， 二者相似的国潮属性与网红属性使这场捆绑营销显得理所应当 。
归根结底 ， 面对新消费时代中式糕点品牌在营销上要做的不是广撒网 ， 而是制定目标精准的找到目标客群 ， 细思促使中式糕点品牌崛起的原因 ， 无论是国潮还是消费升级 ， 在变化的其实是消费者的需求 ， 烘焙糕点满足的不再只是消费者基本的生理需求 ， 还需要充当社交货币满足消费者的精神需求 。 消费市场变化的根本原因是消费需求的变化 ， 就像奥格威说的那样 ， 产品的品牌形象一旦培植到出众的地位 ， 生产该产品的企业将会以最高利润获得最大的市场份额 。
【糕点|中式糕点：有网红的命，也有网红的病】网红好当品牌难做 ， 中式糕点品牌何时才能跑出下一个喜茶？
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