土豆怎么保存不长芽放保鲜可以吗(如何保存土豆不长芽)
1、避免暴晒土豆的适宜贮藏温度为3-5℃ , 相对湿度90%左右 , 4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度 , 此时土豆不易发芽或发芽很少 , 也不易皱缩 。
2、避免和红薯一起存放土豆不能与红薯存放在一起 。否则 , 不是红薯僵心 , 便是土豆长芽 。
3、将土豆与苹果一起存放成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯 , 这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。把土豆和苹果放在一起时 , 苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素 , 生长素积累不到足够的浓度 , 自然不会发芽了 。
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4、保鲜袋密封好冷藏用保鲜袋将土豆装好 , 尽量排出袋内的空气 , 打好结 , 再将另一保鲜袋套上 , 再打上结 , 使外界空气不能进入 。然后置放于冰箱保鲜室内 。这样土豆至少可以保存三至四天 。
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