南瓜|“酿酒葡萄之王”赤霞珠有哪些特点?

南瓜|“酿酒葡萄之王”赤霞珠有哪些特点?

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“酿酒葡萄之王”赤霞珠有哪些特点?(are you ready 奥德曼先生小课堂开始了)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种名贵的用于酿造葡萄酒的红葡萄品种 , 适合多种不同气候 。 赤霞珠颜色深 , 有黑醋栗 , 黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道 , 果味丰富、高单宁、高酸度、具有藏酿之质 。 赤霞珠的魅力来自于橡木桶的培养 , 奥德曼的迷奥小红瓶正是在橡木桶里陈酿过的佳酿 。 赤霞珠干红具备陈年潜力 , 品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配 , 特别是某些油多的菜肴很合适 。
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