鸡肉的家常做法(鸡肉的家常做法介绍)
1、党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净 , 剁成块 , 焯水捞出冲净沥干 , 党参、黄芪用水浸泡3-5分钟 , 捞出冲净沥干水分; 所有材料放入电压锅内胆中 , 加入清水1.5升; 按煲汤档 。食用前加入适量盐调味即可 。
2、香菇鸡汤:土鸡洗净剁小块 , 汆烫后捞出;香菇去蒂泡软 , 红枣洗净 , 生姜洗净切片;把所有材料放入砂锅 , 倒入料酒 , 再加适量清水 , 烧开后用小火炖1 个小时;最后放精盐、味精调味即可 。
3、红枣山药鸡汤:鸡洗净剁小块 , 汆烫后捞出;红枣洗净 , 将鸡 , 山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时 , 最后放精盐、味精调味即可 。
【鸡肉的家常做法(鸡肉的家常做法介绍)】
4、归耆鸡汤:先将鸡洗净焯水后 , 另起锅加水 , 再将鸡放入水中 , 大火煮开 。接着放入黄耆 , 和鸡一起炖至1小时 , 再放入当归 , 煮约5分钟 , 并加少许盐、味精调味即可 。
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