乌鸡|冬天,女人别亏待自己,这汤每月煮几次,暖身滋补,可别舍不得!


乌鸡|冬天,女人别亏待自己,这汤每月煮几次,暖身滋补,可别舍不得!

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冬天 , 女人别亏待自己 , 这汤每月煮几次 , 暖身滋补 , 贵点也值得!
现如今生活节奏快 , 工作强度高 , 女人早已经顶起了半边天 。
由于身体生理周期的特殊性 , 再加上工作、家事的操劳 , 大多数女性朋友或多或少都存在气血不足 , 俗话说得好:身体是革命的本钱 , 女人们不要一心扑在家庭上 , 平时更应该注意饮食调理 , 不要亏待了自己 。 今天美美给大家分享一款适合女性朋友食用的冬季滋补美食 , 这可是老祖宗传下来的好东西 , 一辈一辈地沿袭 , 每月煮几次喝 , 补肾养血 , 暖身又滋补 。
冬天 , 女人别亏待自己 , 这汤每月煮几次 , 暖身滋补 , 可别舍不得!

墨鱼炖乌鸡 , 制作简单 , 味道鲜美 , 是一道传统的滋补佳品 。 这道汤品不仅味道好 , 还具有相当不错的药用价值 , 对于女性来说有滋阴养血、化瘀调经的功效 , 更是冬令时节补血养颜的美容汤 。
墨鱼浑身都是宝 , 肉、蛋、脊骨都可入药 。 它含有多肽成分 , 还能抗病毒、抗射线 。
墨鱼中含有优质蛋白质和人体所必需的微量元素 , 不仅能够起到健胃理气的作用 , 还有益血补肾和壮阳健肾的功效 。

乌鸡滋阴补肝肾、调养气血 , 跟墨鱼搭配 , 相得益彰 , 最难得的是这道汤不燥不热 , 具有滋补五脏、调养气血的功效 , 非常适合气血不足引起的畏寒怕冷、四肢以及腰膝酸软等症状 , 对女性白带稀少、月经量少、畏寒腹疼、腹泻等也有较好的食疗效果 。
早餐前温热喝纯汤一碗 , 晚餐前后汤肉各半吃一碗 , 7-10见效 , 大便干燥的人不适合采用这个食疗方哦 。

【乌鸡炖墨鱼——调养气血】
主料 乌鸡一只 鱿鱼一个 生姜几片 红枣几个 葱花两根
辅料 老姜 几片 胡椒粉适量 盐适量
做法:

墨鱼用温水泡3个小时左右 , 捞出来洗干净 , 泡好的墨鱼撕去外膜和中间的骨头 , 切成条状备用 。

乌鸡剁成小块 , 放入锅中 。

倒入没过乌鸡块的冷水 , 加入一勺料酒和几片老姜 , 大火将水烧开 , 用锅铲将水表面的浮沫都撇干净 。

将乌鸡块捞出来 。

锅里的水再次烧开后 , 倒入砂锅中 。

油锅烧热 , 将乌鸡块倒入锅中 , 加入葱白段和老姜片 , 大火煸炒 , 将乌鸡块表面炒至微微焦黄 。

炒香的乌鸡块盛出来 , 倒入开水锅中 。

将墨鱼丝也倒入砂锅 , 锅里的汤要没过食材 , 如果汤不够 , 最好是加入开水 , 水量一次性要加足 , 中途如果需要加水 , 最好要加开水 。

【乌鸡|冬天,女人别亏待自己,这汤每月煮几次,暖身滋补,可别舍不得!】加入一把红枣 。

加入一把枸杞 。

砂锅炖两个半小时即可 ,

起锅前加入盐、胡椒粉调味即可 。

小贴士:

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