包子|蒸包子详细的做法,掌握几个点,个个松软不塌陷,保证一次成功

今天为大家分享一个好吃的蒸包子的做法,包子好吃,馅料十足,皮薄馅儿大。美味非常,今天就分享给大家,我们一起看一看吧。

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取适量的面粉,加入适量的酵母,加入适当的温水呢,和成一个不沾手的面团,盖上保鲜膜醒面上30~40分钟,面团儿醒发自原本的两倍大。

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醒好的面团,我们拿在案板上面再多揉几下,排下气。揉成一个面团儿长条,我们把它切成大小均等的剂子,用手按扁擀成薄片,包上馅料。

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起锅蒸水,把包子放进去,可以静止10~15分钟,然后立马开火开大火蒸上10分钟。好吃的包子就蒸好了。

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喧软好吃的大包子就这么简单,其实跟蒸馒头蒸花卷的方法是一样的。馅料呢,可以根据自己的喜好做成胡萝卜粉条馅儿,猪肉大葱馅儿等等。怎么做怎么好吃。
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