仁化银毫

【仁化银毫】仁化银毫[Renhua Yinhao] 亦称“白茅茶” 。 产于广东仁化的条形烘炒绿茶 。 清康熙《仁化县志》载:“茶有白毛、黄毛两种 , 黄岭(今仁化县红山乡境内的黄岭嶂)山窝产白毛茶 , 时称白茅茶 。 ”经摊青、杀青、揉捻、复炒提毫、烘干制成 。 分银毫、乌紫、黄壳三个档次 。 紧结稍弯 , 似兰花瓣 , 银毫满披 , 香气清新 , 略带兰花香 , 汤色清澈明亮 , 滋味浓醇回甘 , 耐冲泡 。 主销广东、广西、湖南及港澳地区 , 外销东南亚 。

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