鸡肉的最好吃的做法家常（鸡肉的最好吃的家常做法）
【鸡肉的最好吃的做法家常（鸡肉的最好吃的家常做法）】
1、食材：黑胡椒粉、料酒、生姜、食用盐、生粉、干辣椒、青花椒、大蒜、豆瓣酱、白砂糖、花生米、熟白芝麻、香葱、香菜、食用油 。
2、准备好新鲜的土鸡，将鸡肉的血水和腥气洗干净，然后剁成小块 。
3、将剁好的鸡块装入盘中，加入黑胡椒粉、料酒、生姜末和适量食用盐 。用手将调味料拌匀后腌制二十分钟左右，才能入味 。
4、其余佐料准备：大个的干辣椒切小段，把大蒜、生姜切片 。
5、锅中倒入食用油，用手在油上方感受油温，大概七成热时，下腌制入味的鸡块在油中炸制 。鸡块在锅中被炸成金黄色后捞起来，然后再入锅第二次炸制后捞出，把油沥干装盘备用 。
6、锅中倒入适量油，放入花椒、姜、蒜，中小火煸炒出香味来后，倒入之前准备好的干辣椒和豆瓣酱，炒出红油来 。
7、把炸好的鸡块倒入锅中，试味道看是否还需要加盐，加入适量白糖，使菜品味道更鲜 。翻炒均匀后倒入花生米，再加入葱和香菜 。炒匀后把火关掉，出锅后撒熟芝麻 。
8、这样做出来的辣子鸡都骨质酥脆，肉感软烂，香辣入味，让人百吃不厌 。
推荐阅读
- 硅胶的用途有哪些（硅胶的用途介绍）
- PR怎么制作图片放大缩小的效果？PR制作图片放大缩小的效果教程
- AE怎么制作小卡车跑起来的动画效果？AE制作小卡车跑起来的动画效果教程
- 达芬奇怎么设置字幕？达芬奇字幕的添加方法
- “中国文化年”飘出“中国茶”的芬芳“茶文化周”巴黎登场
- 中国经验与西方经验的相遇——林译《巴黎茶花女遗事》研究
- 茶叶中氟的测定
- 关于感谢相遇的八个字句子 感谢相遇的简短句子
- 关于心里郁闷憋压抑的句子 心里说不出的难受句子
- 关于又长大了一岁唯美句子 祝自己又老一岁的说说