周打铁茶[Zhoudatie tea]
周打铁茶[Zhoudatie teaJ 产于江西丰城荣圹乡油田村的直条形炒青绿茶 。 民间相传清乾隆皇帝下江南， 路过该村周打铁家， 饮茶后喷喷称赞， 并留下“秋后请送四斤上等茶到京市棉布庄”的纸条 。 周按条办理， 呈上茶叶， 皇上大悦， 指定该茶为贡茶， 并赐名“周打铁茶” 。 采摘一芽一二叶， 经杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干制成 。 不分级 。 紧直显毫润绿， 香高味醇， 汤清叶嫩匀 。 主销本地， 少量销往南昌 。
【周打铁茶[Zhoudatie tea]】
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