长炒青[Longshaperoastedgreentea]亦称“炒青” 。 长条形炒青绿茶 。 一级长炒青条索细紧显锋苗 ， 色泽绿润 ， 香气鲜嫩高爽 ， 滋味鲜醇 ， 汤色清绿明亮 。 分为六级十二等 。 主产于浙江、安徽、江西三省 ， 其次是湖南、湖北、江苏 ， 河南、贵州等省 。 经精制加工后的长炒青产品统称眉茶 。
【长炒青】
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