黑巧克力和白巧克力主要在颜色上有直观区别 ， 其次在成分、口感上也会有所不同 。一般来说 ， 黑巧克力是黑色的 ， 主要由可可液块、糖、香精和可可脂制成 ， 口感微苦 ， 而白巧克力是白色的 ， 主要由可可脂、糖、香精和牛奶制成 ， 口感上会比较甜 。
黑巧克力和白巧克力的区别
【关于黑巧克力和白巧克力有什么区别？保存巧克力的最佳温度是多少摄氏度？】由于巧克力中含有可可因、咖啡因等成分 ， 过多摄入会对自身健康不利 ， 一般每次食用15-30g左右较为合适 。
保存巧克力的最佳温度在5摄氏度到18摄氏度左右 ， 若气温较高 ， 建议先用保鲜袋密封 ， 然后在放入冰箱冷藏室保存 。
巧克力的保存时间具体可以看包装上的日期 ， 一般优质的黑巧克力会比白巧克力的存放时间会更长一些 。
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