俗话说：“萝卜青菜 ， 各有所爱” ， 足见萝卜是深受人们喜爱的蔬菜 。 因为吃萝卜有益于健康 。 在民间就流传着这样一些谚语：“萝卜熟 ， 医生哭”、“吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬”、“十月萝卜小人参” 。 可见关于萝卜的营养与药用价值早已被人们重视 。
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