平时一般的宴席桌面上就不敬“三道茶” ， 只敬客人烤茶 。 结婚男方到女方家接新娘要先敬上一盅“糖茶”;女方家送亲到新郎家第一时间也是敬一盅“糖茶” 。 到晚间请阿訇证婚念“喜经”也要敬客人“糖茶” ， 喻示一对新人美满幸福 。
回族生活中对茶有许多的饮用方式 ， 每一种饮茶方式都有它特殊的功效和寄予表达的意义 。 在茶的饮用上他们还创造了一些有益健康和治病方式 。 在我小的时候记得外婆给我喝过一种茶 ， 是将核桃仁用羊油烤糊 ， 然后将烤糊后的核桃仁捣成碎末 ， 用茶水和红糖水掺合 ， 吃这种糊核桃茶能起到消食健胃治疾的功效 ， 饮过之后对我消化不良的胃疾很有帮助 。
回族对茶情有独钟 ， 这跟回族的信仰文化有千丝万缕的关系 。 回族大多习惯饮绿茶 ， 抓一把吹口气在鼻子上闻一闻 ， 就知道这茶好不好 ， 经不经泡 。
茶叶是我们民族生活中不可缺失的元素 ， 它相伴我们这个民族滋养生息 ， 同时又传递了多少民族的品德、礼仪、人际感情这些诸多的人文情怀 ， 凸现了我们民族鲜亮的“茶文化” ， 恰如是那一盅盅用苍山雪水沏泡的汤色明亮的清真品茗 ， 我仅只是把我们民族生活习俗中的东西拾掇拾掇地呈现给大家 ， 没有追根寻源去探究 。 让我们一起去挖掘民族文化的精品 。
以上就是对迤西回族茶俗的介绍 ， 希望对大家了解迤西回族茶俗有所帮助 。
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