【欧洲各国的茶文化】英国饮茶之风始于17世纪中期 , 先由皇室倡导 , 后普及到城乡 , 成为英国的社交风俗 。 英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶 , 并在茶中添加牛奶和糖 。 上流社会设置家庭茶室 , 收集陈设名贵茶具 , 讲求传统身分和闲情逸致的饮茶风度 , 以显示英国绅士的气派 。
爱尔兰人饮茶之风更甚 , 为欧洲首位 , 喜欢味浓的红碎茶 。
荷兰是西欧最早饮茶的国家 。 菜汤放糖 , 多饮袭泡红茶和香味茶 。
西欧的其他国家也都习饮高档红茶和甜式调味红茶 , 青年人则多喜欢香味茶 。
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