谢媒茶：男女举行婚礼后， 新婚夫妇或双方家长要用茶来谢媒， 因在诸多谢礼中， 茶叶是必不可少之物， 故称谢媒茶 。
喝新娘茶：我国南方地区历来有喝新娘茶的习俗 。 新娘成婚后的第二天清晨， 洗漱、穿戴后， 由媒人搀引至客厅， 拜见已正襟危坐的公公、婆婆， 并向公婆敬茶 。 公婆饮毕， 要给新娘红包（礼钱）， 接着由婆婆引领新娘去向族中亲属及远道而来的亲戚敬茶， 再在婆婆引领下挨门挨户拜叩邻里， 并敬茶 。 敬茶毕， 新娘向敬茶者招呼后， 即用双手端茶盘承接茶盏， 这时众亲友或邻里乡亲饮完茶， 要随着放回杯子的同时， 在新娘托盘中放置红包， 而新娘则略一蹲身， 以示道谢 。 在喝新娘茶时， 无论向谁敬茶， 都不能有意回避， 否则被认为不通情理 。
退茶：有趣的是， 茶在我国的婚礼中， 不但与订婚、结婚关系密切， 且与退婚也有关联 。 茶不但是联姻的使者， 也是断亲的表示 。 旧时贵州地区， 姑娘往往被父母包办婚姻（即父母之命、媒妁之言） 。 订婚后女方若对亲事不满意， 想断亲时， 姑娘即用纸包一包茶叶， 选适当时机， 在高度机密的情况下， 带至未婚夫家， 借故与男方父母客套一番后， 即放下茶叶包迅速离去， 意谓退了订亲礼， 称为退茶 。 但上男方家放茶叶包对， 如事先给男方知道退婚的用意， 那末女方一旦被男方或男方家人抓住， 则男方可立即杀猪设宴与该女成婚 。 故退茶时， 一要保密， 选好时机极为重要， 一切由姑娘在绝密中进行 。 一要率先探查去男家的路线， 又要探明未来的公婆在家， 而又无其他人在场时， 才能确保退茶成功 。 敢于退茶， 又退茶成功的姑娘， 会得到大众的称赞 。 退茶后， 父母免不了打骂女儿， 但过后女方家长， 还得正式去男方办理具体退婚手续 。
