积极组织对古茶园申报无公害茶、绿色食品茶、有机茶认证 , 同时传承历史传统名茶制作工艺 , 吸引国际上有关国家和组织的技术与资金 , 投入古茶资源的开发利用和保护 。
4 云南普洱茶古茶树资源对未来意义重大
当未来完全摸清云南省境内现存的古茶树、古茶园的分布、品种、树龄、采制、管护等家底 , 完善制定出古茶树、古茶园资源保护条例;制定出相关的保护法规条例 , 规范宣传 , 提高各界的保护意识;成立了有权威性、有执法权的古茶树、古茶园的保护委员会 , 划定保护区加强保护 , 把保护法规、措施落到实处;对部分古茶园实行了严格管养 , 规范了采摘技术规程 , 杜绝了掠夺性采摘 , 做到既有效保护又合理利用;对一些古茶区作坊式的茶叶加工进行规范 , 严格了生产和卫生标准 , 提高了茶叶加工技术 , 不具备条件的不准加工 , 打击假冒伪劣行为和以次充好行为 , 维护了传统普洱茶的声誉和守法经营者的利益;健全了茶叶生产管理机构 , 加强技术力量 , 加大古茶树、古茶园保护宣传力度 , 普及运用技术 , 提高科技含量 , 切实依法有效保护与合理开发利用现存的云南普洱茶古茶树资源 。 在普洱茶越来越受到国内外茶叶爱好者的青睐 , 茶业界竞争日显激烈的情况下 , 保护好古茶树、古茶园资源 , 使之在质量上更加符合人们对绿色、环保、生态的需求 , 打造好云南的普洱茶品牌 , 使普洱茶“金字”品牌不断升值 。
云南普洱茶古茶树资源 , 向世人共同验证了云南省南部和西南部的西双版纳、思茅、临沧等地是世界茶树原产地的中心地带、驰名中外的普洱茶的发祥地;它们提供了人类对野生茶树驯化为栽培茶树最原始、古老的种植方式以及可以提供人们对古茶园生物多样性等方面的研究 , 为优良品种的选育提供丰富的基因源;它们的存在 , 对于研究茶树原产地、茶树群落、茶树遗传多样性、茶树种质资源的利用 , 都具有重大意义 。 此外澜沧县邦威的过渡型大茶树、勐海南糯山的800年“茶王”和其它有上千年历史的古茶园为云南也是世界上最早驯化、栽培和使用茶叶的地区 , 提供了充足的证据 。 无论从古茶树的文化底蕴还是从科研价值、生态价值、观赏价值来看 , 云南普洱茶古茶树资源都是“世界级”的资源 , 是整个人类社会的珍贵遗产 。 加强对这些宝贵的遗传资源的保护 , 不仅对研究茶的栽培历史、未来茶产业的发展具有重要价值 , 而且对促进云南经济、社会的发展有至关重要的作用 。
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