即墨龙泉镇石门村 ， 秋阳为静静的茶园镀满金辉 ， 青岛农大茶叶研究所所长丁兆堂博士在地头拧动了喷灌的龙头 ， “哗！”水雾散开 ， 晶亮的细珠闪烁……“这是在为茶园改良小气候 ， ”在位于这里的农大茶叶教研基地瑞草园茶叶科技有限公司 ， 丁博士演示着他研制的茶园水肥一体化技术 。 这一类技术应用于农业已不算新鲜事儿 ， 但在茶园里 ， 这位农大教授开了风气之先 ， 据介绍 ， 该技术填补了岛城茶叶种植的空白 ， 在国内也是首创 。
“一般而言 ， 水溶性肥料可含有作物生长所需全部营养元素 ， 如N、P、K、Fe、Mg、S以及微量元素等 ， ”丁兆堂介绍 ， 这样一来就可根据茶树生长所需营养需求特点来设计配方 ， 而该项目研制的水溶性肥料 ， 更易被茶叶吸收且利用率更高 ， 可达常规复合肥的2-3倍 。 在喷滴灌等设施农业中的应用成为其一大特色 ， 水肥一体化带来了省水省肥省工 ， 丁兆堂分析 ， 因水肥同步管理 ， 杂草生长少 ， 灌水施肥与中耕除草还节省大量劳力 ， 在劳动力成本高涨的今天 ， 使用水溶性肥料的效益就显而易见了 。
茶园里的水雾密疏有致 ， 变换着韵律……丁兆堂在田边启动 “文丘理”分流装置 ， 他介绍 ， 这是在两种状态间转换 ， 高压喷水 ， 低压施肥 。 “北方绿茶光照较强 ， 如果在品种、培肥土壤、防寒等环节克服难关 ， 其品质还有较大提升潜力 ， ”一直致力于此的丁兆堂发现 ， 水溶肥有望成为“助力器” 。 他分析 ， 这项技术有利于保持土壤疏松状态和良好通气性 ， 冬季提高地温 ， 促进养分转化吸收……而不施肥时 ， 可同时利用该设备进行微喷 ， 提高北方茶园空气湿度 ， 增加漫射光 ， 改善茶叶品质 。 据测算 ， 使用这项技术可使茶园水肥成本降低20%以上 ， 降低劳力成本20% ， 优质茶产量比同龄茶园提升25% ， 产值增加30%-40% 。 “从改善品质与提高产量两个方面 ， 将对北方茶叶生产带来更大收益 ， 即是其推广价值所在 。 ”
【茶园的“气候”人工可控】鉴于水肥一体化技术已较普遍 ， 他是否担心项目被模仿？丁教授笑着摇头 ， “关键就在水肥配方 ， 是独立研制的 ， ”他表示 ， 有了核心技术就不怕复制 ， 他有信心在引领中加快技术的推广 ， 使其为提升北方绿茶的品质发挥有效作用 。
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