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茶叶包装莫再重“椟”轻“珠”( 二 )

茶叶包装茶知识茶叶技术


重“椟”轻“珠”原因何在？
“包装上档次的拿着体面 ， 别人看着也高兴 。 要说普通的和精包装的 ， 质量有多大差别 ， 还真不一定！”在茶叶店 ， 一位顾客边挑选边说 。
在茶行业 ， 如此重“椟”轻“珠” ， 原因何在？
“简易包装的附加值不如过度包装 ， 生产厂家出于自身利益考虑 ， 为博消费者眼球 ， 不断推出奢华包装 。 ”茶商梁瑞创一针见血指出 。 好酒不怕巷子深的时代已经远去 ， 为了吸引眼球 ， 厂家商家费尽心机 ， 在包装上大玩花样 。
其实 ， 包装也是一种推销手段 ， 能提高商品附加值 ， 对商品进行适当包装无可厚非 ， 问题是目前市场上出现了对商品进行过度包装的现象 。 一些不良茶商把心思放在包装上 ， 而包装内的茶叶品质却是鱼目混杂 ， 外表是一流包装 ， 茶叶却是二流、三流品质 ， 以次充好、质次价高 ， 用封得严严实实的包装糊弄消费者 ， 他们图的只是眼前的一己利益 ， 损害的是占绝大多数的普通消费者利益乃至茶行业的形象和声誉 。 更令人担忧的是 ， 不少人已形成这样的恶性共识：好茶不经过反复包装就没有人认可你是好茶 。
同时 ， 消费者好面子的思想严重 ， 送礼追求精美包装、高价格商品 ， 也助推了过度包装现象的出现 。
梁瑞创认为 ， 生产者有利润驱动 ， 消费者有需求 ， 是过度包装现象屡禁不绝的根本原因 。
一位茶叶销售人员介绍 ， 部分茶叶专卖店的主要利润来源就是这类高端礼盒茶 ， 购买者并非出于消费目的 ， 导致茶叶在包装方面不满足经济性和实用性的要求 。
鉴于茶叶等食品出现的过度包装现象 ， 国家也特别公布了《限制商品过度包装要求》 ， 虽然此规定目前还没有严格实施 ， 但是在大的环保低碳消费理念的影响下 ， 过度包装可能有一定的压制作用 ， 但具体执行效果还很难说 。
《限制商品过度包装要求》明确规定 ， 商品包装空隙率不得大于55% ， 层数不得大于三层 ， 除初始包装外 ， 其他所有包装成本不得超过商品售价的20% 。 在资深茶叶人士卢先生看来 ， 如果不去提高人们的环保意识 ， 不去改变这种落后的消费偏好 ， 相关规范能够起到的作用也是非常有限的 。
此外 ， 2011年11月29日发布的“中国茶叶蓝皮书”就指出 ， “茶叶送礼之风由来已久 ， 且呈现出越来越奢侈的趋势 ， 因而高端茶礼受到推崇 。 这种奢侈化的消费风一定程度上使高端茶叶价格背离其物质价值 ， 而奢侈化的营销方式更加剧了这一现象 ， 通过虚华的包装打造高档奢侈品的形象 ， 因此推动了高端茶叶价格的过度上涨 ， 不利于高端茶叶的发展 。 ”
尽管这样的“蓝皮书”实在是来得太迟了 ， 但毕竟是来了 ， 作为茶叶集散重镇的广州 ， 理应率先成为鼓励和实践茶叶包装低碳环保的社会中坚 。
业界呼唤低碳环保茶叶包装
在茶商杨世銮看来 ， 如何增加产品的附加值需要经营者花更多的心思 ， 并不是只有奢华的包装才能提高产品的档次 ， 在环保低碳的消费理念大行其道的今天 ， 就更需要用简约而不简单 ， 充满独特购物体验的包装来打动消费者 ， 提升企业形象 。
这一点在国香茶业那里也得到了充分验证 ， 据店员介绍 ， 简易环保包装的茶叶销量就占了该公司总销量的大部分 ， 其中也不乏是馈赠贵客的礼品茶 ， 这一点应该说跟消费者对公司品牌的信任不无关系 。 这样的包装不但环保 ， 而且其中蕴含的传统手工技艺和文化内涵也得到了消费者的认可 。 据说 ， 不少消费者正是为了欣赏这样的包装技艺而特意去买茶的 。

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