云南傈僳族人民的饮茶习俗独特 ， 他们既不喝擂茶 ， 也不喝糖茶 ， 而是嗜喝油盐茶 。 其制法：先把茶叶投入陶缸 ， 放到火上加热 ， 不断摇动 ， 使茶叶受热均匀 ， 待到茶叶焦黄时 ， 再放入茶油和食盐 ， 然后注入开水煮几分钟 ， 即是油盐茶 。 再将茶水倒入茶盅中饮用 。 【傈僳族油盐茶】 这种茶具有焦香和油盐味 ， 喝起来十分可口 。
云南傈僳族人民的饮茶习俗独特 ， 他们既不喝擂茶 ， 也不喝糖茶 ， 而是嗜喝油盐茶 。 其制法：先把茶叶投入陶缸 ， 放到火上加热 ， 不断摇动 ， 使茶叶受热均匀 ， 待到茶叶焦黄时 ， 再放入茶油和食盐 ， 然后注入开水煮几分钟 ， 即是油盐茶 。 再将茶水倒入茶盅中饮用 。 【傈僳族油盐茶】 这种茶具有焦香和油盐味 ， 喝起来十分可口 。
