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荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效 。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症 。荠菜种子含油20%——30%,可用于制皂或油漆 。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用 。
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荠菜的功效
【性味】 味甘,性平 。
【归经】 肝、心、肺经 。《得配本草》:"入足厥阴经 。"《本草撮要》:"入手少阴、太阴,足厥阴经 。"
【功能主治】 凉血止血,清热利尿 。用于肾结核尿血,产后子宫出血,月经过多,肺结核咯血,高血压病,感冒发热,肾炎水肿,泌尿系结石,乳糜尿,肠炎 。主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、目赤肿痛等 。
1、《别录》:"主利肝气,和中 。"
2、《药性论》:"烧灰(服),能治赤白痢 。"
3、《千金·食治》:"杀诸毒 。根,主目涩痛 。"
4、崔禹锡《食经》:"补心脾 。"
5、《日用本草》:"凉肝明目 。"
6、《纲目》:"明目,益胃 。"
7、《现代实用中药》:"止血 。治肺出血,子宫出血,流产出血,月经过多,头痛、目痛或视网膜出血 。"
8、《陆川本草》:"消肿解毒,治疮疖,赤眼 。"
9、《南宁市药物志》:"治乳糜屎 。"
10、《广西中药志》:"健胃消食,化积滞 。"
11、《日华子本草》:阴干,研末,枣汤日服二钱,治久痢 。
12、《植物名实图考》:能消小儿乳积;烧灰治红白痢 。
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荠菜的作用
1、对子宫的作用
荠菜有类似麦角的作用 。实验表明,荠菜浸膏试用于动物离体子宫或肠管,均呈显著收缩,全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用 。
2、止血作用
临床上常荠菜被用来治疗多种出血性疾病,如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等,其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致 。目前市场上有两种荠菜,菜叶矮小,有奇香,止血效果好;另一种为人工种植的,菜叶宽大,不太香,药效较差 。
3、对心、血管的作用
适量吃一些荠菜,可以有效扩大人体内的血管,有降低血压的作用,对人整个的心脑血管系统有一定的保护作用 。早先认为其降压作用与所含胆碱及乙酰胆碱有关,但在荠菜醇提取物中未见此二物,而发现一个不同于乙酰胆碱的季铵化合物 。
4、其他作用
适量吃荠菜可以增强人的睡眠质量,对人的大脑兴奋有一定的抑制作用,可以使人情绪平稳;另外,荠菜还有一定的利尿作用,有一定的退热作用等 。
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常见附方
1、治痢疾:荠菜叶烧存性蜜汤调(服) 。(《日用本草》荠莱二两 。水煎服 。(《广西中草药》)
2、治阳症水肿:荠菜根一两,车前草一两 。水煎服 。(《广西中草药》)
3、治肿满、腹大,四肢枯瘦,小便涩浊:甜葶苈(纸隔炒)、荠菜根等分 。上为末,蜜丸如弹子大 。每服一丸,陈皮汤嚼下 。(《三因方》葶苈大丸)
4、治内伤吐血:荠菜一两,蜜枣一两 。水煎服 。(《湖南药物志》)
5、治崩漏及月经过多:荠菜一两,龙芽草一两 。水煎服 。(《广西中草药》)
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