腰果梨实际上是一个装有腰果的扩大的容器，腰果实际上是一种假水果 。一般只知道腰果，不知道腰果梨也可以吃 。那么腰果和梨有什么功效和作用呢？为什么我们可以吃腰果梨作为一种营养丰富的水果？下面将具体介绍腰果梨的相关功能 。
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1、营养价值
它主要含有一些碳水化合物、蛋白质和脂肪 。碳水化合物和维生素可以加速胃肠蠕动，促进消化 。因其性寒，可清理肠内热毒 。腰果梨含有锰、镁等对人体有益的微量元素，也是一种富硒水果 。这些元素都是抗氧化成分，多吃有抗衰老的作用 。
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2、功效作用
水果富含维生素c，多吃可以预防坏血病 。抗氧化剂总是被用来制作各种护肤品 。也可用于治疗婴儿鹅口疮和口腔疼痛 。附近地区的人们用腰果梨治疗慢性痢疾 。还可作为止泻利尿剂，有发汗的作用，适用于一些发汗引起的疾病 。
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3.注意事项
一般腰果和梨子容易腐烂，常温下第二天就会变质，需要放在冰箱里保存，可以保存两周，但期间是否腐烂也要注意 。腰果梨营养丰富，但含有大量鞣酸，吃起来有点苦，消费者少 。所以最好加工成酒，或者蜜饯，果汁之类的 。
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4、食用方法
清洗干净后，用二氧化硫的柠檬溶液浸泡半天，榨汁，沉淀后取部分清液，加入明胶过滤，然后制成果汁食用 。或经清洗、杀菌、发酵、澄清后，可制成酒饮用 。或者用糖浆煮制成蜜饯 。也可以做成果酱 。
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腰果功效好，营养全面 。但由于口感差，鲜食品少，如果要利用价值，只能加工后食用 。可以实现腰果梨的功效和作用 。
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