黄瓜和哪些食物相克黄瓜不能和什么一起吃 _黄瓜

黄瓜在我们的日常生活中很受欢迎。黄瓜不仅可以生吃、油炸、做成各种菜肴，而且营养价值高，功能多。但是黄瓜也是禁止吃的，很多东西是不能和黄瓜一起吃的。那么黄光不能和什么一起吃呢？下面小编就给大家简单介绍一下，让我们一起来看看！

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1、芹菜
芹菜不能和黄瓜一起吃，因为黄瓜含有一种维生素C分解酶的物质。黄瓜煮熟后，一般生吃，凉拌，里面的分解酶不会失去活性。如果和芹菜一起吃，是因为芹菜富含维生素C，所以芹菜中的维生素C会被黄瓜的分解酶分解破坏，导致营养成分流失，营养价值降低。

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2、柑橘
柑橘和黄瓜也不能一起吃。就像我刚才说的，黄瓜含有维生素C分解酶，柑橘也含有丰富的维生素C，100克柑橘含有25毫克左右的维生素，所以如果柑橘和黄瓜一起吃，也会导致柑橘中维生素C的流失。虽然不会对人体造成太大的副作用，但营养价值的损失会影响柑橘的食用价值。

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3、花生
花生和黄瓜分开吃，对人体健康有很大帮助。但是这两种食物不能一起吃。花生富含脂肪、蛋白质等。当与黄瓜中含有的营养物质结合时，会在人体内相互反应。这样会对人体造成各种不适，还会出现腹泻等各种肠胃疾病，一定要多加注意。

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4、其它
其实从上面的食物我们可以看出，黄瓜是不能吃的。黄瓜不能和富含维生素C的食物一起吃，除了以上富含维生素C的食物，还有菠菜、西红柿、哈密瓜等，这些食物都富含维生素C，所以我们在吃黄瓜的时候，要注意不要和富含维生素C的食物一起吃，虽然不会影响消费者的肠胃功能，但是会破坏食物的营养结构，降低其营养价值。