孕妇吃茼蒿对胎儿好吗 孕妇能吃茼蒿吗?
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菊花营养丰富,清爽可口,可作为脾胃不和、大便不畅、咳嗽痰多的辅助治疗 。深受大家喜爱,尤其是成长中的儿童、青少年和老年贫血患者 。然而,很多人担心孕妇不能吃菊花 。我们来看看孕妇能不能吃菊花!
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孕妇能吃茼蒿吗?
孕妇可以吃菊花 。野菊花富含维生素A原和叶酸,对孕妇非常重要,对胎儿的健康发育不可或缺 。因此,孕妇平时最好吃野菊花 。孕妇在孕期要多吃蔬菜,菊花是一种营养丰富的蔬菜,可以经常食用,但是孕妇如果有胃虚、腹泻的情况就不要吃菊花 。
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孕妇吃茼蒿的好处
1、消食开胃,利肺:黄花蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于调宽中气,促进消化开胃,增加食欲,其所含的粗纤维有助于肠道蠕动,促进排便,达到通便益肠的目的 。
2.清血养心、润肺化痰:藜蒿富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸,性味甘平,能养心安神,润肺养肝,稳定情绪,防止记忆力减退 。此外,藜蒿闻起来很香,可以化痰解郁,避免浑浊 。
3.利尿降压:菊花含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,促进排尿,消除水肿 。杭白菊含有一种挥发性精油、胆碱等物质,能降血压、健脑 。
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孕妇吃茼蒿的做法
1.菊花炒鸡蛋 。
【材料】菊花、鸡蛋、色拉油、盐、鸡精、葱姜蒜末 。
【做法】将菊花用热水洗净焯水,取出切好的片 。将鸡蛋搅拌均匀,锅内加入油,翻炒至变软,捞出 。锅中加入底油,将葱姜蒜末炒香,加入菊花后放入鸡蛋,大火翻炒,待快熟时用咸鸡精调味 。
2、菊花豆腐汤
【材料】菊花6片,豆腐1片,虾仁少量 。
【做法】菊花洗净,豆腐切块 。汤锅放入水,煮沸,加入虾 。(3)放入豆腐,然后放入菊花,菊花很快就会变绿 。烹饪前放适量盐 。
3.虾酱菊花炒豆腐
【材料】菊花100克、豆腐300克、虾酱50克、鸡蛋75克、植物油20克、味精2克、胡椒粉2克、葱5克、姜5克、香油5克 。
【做法】将黄花蒿茎切成颗粒,用开水焯一下,控制好含水量,切0.6厘米的卤豆腐丁,用开水焯一下,然后放入油中炸至表皮微硬呈乳黄色 。(2)将虾酱打匀放入鸡蛋中,在滑锅内用植物油翻炒,即加入葱姜末、高汤、味精、胡椒粉、豆腐丁,再加入菊花丁,翻炒后倒入香油出锅 。
4.清炒菊花菜
【材料】菊花1公斤,植物油、盐、香油 。
【孕妇吃茼蒿对胎儿好吗 孕妇能吃茼蒿吗?】【方法】选取新鲜嫩嫩的菊花菜,去根去杂,清洗干净,沥干水分 。(2)大火烧热炒锅,快速翻炒至颜色变成墨绿色,待菜变软后,加盐搅拌均匀,然后出锅装盘,撒上香油即可 。
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