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普洱茶 , 又称滇青茶 , 因其最初的集散中心在普洱县而得名 。它是以云南大叶种晒青绿茶为原料 , 配以亚发酵绿茶制成 。根据发酵条件不同可分为生茶和熟茶 , 具有降血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃生津、止渴醒酒解毒等多种功能 。来看看普洱茶的功能和作用吧!
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普洱茶的功效
1.暖胃不伤胃:普洱茶性质温和 , 暖胃不伤胃 , 对于熟透的普洱茶尤为明显 。一般来说 , 轻度发酵的茶对于茶爱好者来说确实有“不能承受之轻”的顾忌 , 尤其是那些整天喝茶 , 饮食不健康的现代人 。在咖啡因和单宁酸的长期浸泡下 , 他们经常会有寻找胃的痛苦 。相信很多人都有亲身经历 。
2.降血脂:长期喝普洱茶不仅能降血脂 , 还能保持身体健康 , 但一定要坚持!
3.减肥效果:日常生活中 , 人们经常提到普洱茶的减肥效果不明显 , 也有人说效果显著 。这种矛盾来源于个体差异和对肥胖的不同理解 。如果血脂不高 , 喝普洱茶也不会降血脂 。
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普洱茶的作用
1.降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化:长期饮用普洱茶可以降低胆固醇和甘油酯 , 所以长期饮用普洱茶具有治疗肥胖的作用 。喝普洱茶会引起血管扩张、血压降低、心率减慢、脑血流量减少等生理效应 , 因此对高血压、脑动脉硬化患者有很好的治疗效果 。
2、抗癌、防癌:研究表明 , 普洱茶具有杀灭癌细胞的作用 , 只要百分之一浓度的茶就会有明显的效果 。因此 , 喝普洱茶可以很好地预防癌症 。
3.养胃护胃:在合适的浓度下 , 喝温和的普洱茶不会刺激胃 。粘稠、甘甜、滑爽、醇厚的普洱茶进入人体胃部后 , 会附着在胃部表层 , 对胃部产生有益的保护层 。长期饮用普洱茶可以养胃护胃 。
4.固齿护牙:普洱茶含有多种生理活性成分 , 具有杀菌消毒的作用 。湖南医科大学曹金教授用普洱茶强化牙齿来测试抑制变形杆菌黏附的能力 。研究发现 , 普洱茶具有抗菌菌斑形成的作用 , 浓度为1%时效果最佳 。
5.抗炎、杀菌、治痢:医学领域的研究和临床实验证明 , 普洱茶具有抗菌作用 , 每天服用十次的浓茶汁就能治疗细菌性痢疾 , 这与云南大冶茶中丰富的茶多酚有直接关系 。
6.长寿抗衰老:普洱茶中含有大量的儿茶素 , 具有抗衰老的作用 。云南大叶茶中所含儿茶素总量高于其他茶树品种 , 其抗衰老效果优于其他茶叶 。同时 , 普洱茶在加工过程中 , 大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖 , 维生素C成倍增加 。这些物质在提高人体免疫系统功能方面发挥着重要作用 , 起到了强身健体、延年益寿的作用 。
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普洱茶的副作用
1.普洱茶(熟茶)中的氟含量高 , 体内的钙被电离合成氟化钙 , 不易吸收 , 造成钙流失 。
2.普洱茶(熟茶)中有很多茶色素 。喝多了 , 不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍 。
3.普洱茶中和血糖的速度更快 , 低血糖、低血压的患者在饮用后容易出现头晕、恶心等症状 。
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