都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶” ， 是贵州三大名茶之一 ， 中国十大名茶之一 。 产于贵州都匀市 ， 属黔南布依族苗族自治区 。 都匀位于贵州省的南部 ， 市区东南东山屹立 ， 西面蟒山对峙 。
【都匀毛尖的简介】都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带 ， 这里山谷起伏 ， 海拔千米 ， 峡谷溪流 ， 林木苍郁 ， 云雾笼罩 ， 冬无严寒 ， 夏无酷暑 ， 四季宜人 ， 年平均气温为16C ， 年平均降水量在1400多毫米 。 加之土层深厚 ， 土壤疏松湿润 ， 土质是酸性或微酸性 ， 内含大量的铁质和磷酸盐 ， 这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长 ， 而且也形成了都匀毛尖的独特风格 。
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