如何做蛤蜊白玉菇清蒸黑鲷

海钓来的一条黑鲷 , 用蛤蜊、白玉菇清蒸 , 味道非常鲜美 。 食材野生黑鲷 1条
蛤蜊 4颗
白玉菇 1小把
蒜 适量
葱 适量
嫩姜片 3片
米酒 适量
方式/
1将新颖的野生黑鲷去鳞片、内脏后冲刷清洁 , 两面用刀子划3刀 。

如何做蛤蜊白玉菇清蒸黑鲷

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2将小盘放入3片嫩姜片 。
如何做蛤蜊白玉菇清蒸黑鲷

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3【如何做蛤蜊白玉菇清蒸黑鲷】放上黑鲷 , 铺上蒜与葱段 。
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4再将蛤蜊放在盘的周围 。
如何做蛤蜊白玉菇清蒸黑鲷

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5最后将白玉菇铺于上层 , 倒入少许米酒 , 放入电锅中蒸煮 。
如何做蛤蜊白玉菇清蒸黑鲷

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6掏出蒸好的鱼后 , 稍微摆盘就完当作了 。
如何做蛤蜊白玉菇清蒸黑鲷

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