“自洁、行善、饮普洱”， 这是流传在云南回族穆斯林间的名言 。 云南回族与普洱茶究竟有着怎样的渊源？又究竟是出于怎样的情感， 使云南回族对普洱茶有如此的感叹？于是， 我背负行囊走进彩云之南， 寻找普洱茶走向世界的艰辛之路， 探求普洱茶漂洋过海、香溢四方的故事 。
清真寺里那淡淡的茶香
据说樱花树是我国历史上第一任“省长”赛典赤·赡思丁（元代云南行省的创建者， 我国的省级建制便是在元代行省制度的基础上发展而来）最早引进云南昆明的 。 那粉红的花朵从元朝赛典赤时代绽放至今， 已有600多年， 回族参与开发建设云南边陲也整整600多年了 。
昆明市顺城清真寺， 歇山式木建筑， 工艺精湛的穿花殿门， 松柏常绿的院落， 留给我的是明末清初的建筑气息 。
“赛典赤在元朝初期将儒家文化带到了云南， 而回族在明末清初的云南开启了一个鲜活的商业时代 。 ”胡须斑白的老阿訇刮着手中的盖碗茶， 说着往事 。 博学的阿訇不仅对《古兰经》颇有研究， 而且对于云南回族史研究也有很深的造诣 。 和北方回族一样， 小小的盖碗茶在云南回族生命中同样有着重要的地位 。
83岁的阿訇耳不背眼不花， “茶痴”般的他一生钟情普洱茶 。 那天下午， 他在顺城清真寺里请我喝茶， 也告诉了我普洱茶的兴起与云南回族有着千丝万缕的联系 。 阿訇慢条斯理地说：“回族人喜欢饮茶是一个传统 。 因而， 云南回族民间就有‘自洁、行善、饮普洱’一说 。 普洱茶与宗教文化相联系， 于是产生了强大的生命力 。 ”莫非普洱茶的兴起真是因为回族？于是， 我在兴奋与惊诧中开始寻找普洱茶与回族的渊源 。 年迈的阿訇说， 香飘四海的茶叶如同回族的孩子， 最先正是回族马帮将其送出了国门 。
回族马帮独揽普洱茶海外贸易300年
云南大学教授、著名回族学家姚继德先生说：“云南马帮走过的路很繁杂， 但不外乎有3条通往境外的主线路：第一条是从大理向西南到缅甸以及缅甸之外的国家与地区；第二条是从大理至丽江， 踏上茶马古道到拉萨， 再经拉萨、日喀则去往尼泊尔以及尼泊尔以外的国家和地区；第三条路则是从大理或昆明出西双版纳， 到达泰国、缅甸、越南、老挝等国 。 ”
与昆明顺城清真寺的阿訇告别后的次日上午， 我和姚继德先生踏上了去往西双版纳的班车， 我们选择了对这条线路的追寻 。
“回族马帮与其他民族马帮所不同的是， 回族对于茶叶的贩运似乎情有独钟， 他们更擅长海外销售 。 ”山大沟深， 峰回路转， 因此， 在去往西双版纳的路上， 我和姚继德先生有足够的时间聊马帮的故事 。
车过玉溪不久， 我在沿途看见一片又一片绿油油的茶叶地， 不时有一两个头戴白帽的回族乡亲闪现在田间地头 。 采摘茶叶的日子到了， 他们在物色上等货 。
云南物产富饶， 但由于交通不便， 语言不通， 内地商人不敢轻易涉足， 因而商业受到了很大限制 。 “从明末清初到上世纪50年代， 300多年间， 在云南马帮的跨国贸易中， 不畏艰险的回族同胞充当了主力， 将普洱、思茅等滇南六大茶叶生产地的茶叶运到境外， 他们甚至在越南、缅甸、老挝、尼泊尔等国家的繁华城市开设大型店铺， 坐拥海外茶叶市场 。 ”姚继德说 。
《云南回族史》（云南民族出版社1994年版）中记载， 云南通海县回族人马同惠曾以20匹骡马起家， 贩运茶叶、布匹以及土特产到国外， 之后在昆明开设商号， 在滇南地区开设茶叶场， 主要做对泰国、缅甸、老挝等周边国家的茶叶贸易 。
推荐阅读
- 下 回族人引领普洱茶走向世界
- 广东肠粉配料有哪些 早上不可缺少的美味早餐
- 青青菜怎么做好吃 让你炒的青菜上桌秒
- 回忆07年普洱茶天价背后的那些事儿
- 蛇豆角的做法 可加上猪肉一起炒
- 抖音一起看视频怎么设置
- 晚上喝一杯普洱茶促进消化
- 蚂蚁上树这道菜怎么做
- 清炒上海青的做法
- 手工做帆船玩具的方法 可以让它在大海上航行