鸳鸯绿豆糕的做法
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食材去皮绿豆瓣 250g
黄油 50g
芥花油 45g
糖粉 100g
面粉 10g
红豆沙馅料 一包
方式/
1绿豆瓣用水浸泡一晚上 。
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2蒸四十分钟 。 我没有纱布 ， 用大碗就盖不上电饭煲 ， 就撕了点锡纸垫着 。
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3放在揉面袋里用力揉碎 ， 没有揉面袋的用保鲜袋就行了 。
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4接着用擀面杖进一步压碎 。 其实有摒挡机的话直接打坏就行了 ， 不消像我这么麻烦 。
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5电饭煲洗清洁 ， 擦干 ， 放入芥花油和黄油 ， 合上2分钟就能煮沸腾 ， 然后放入绿豆沙拌平均 ， 别断电 ， 就这么开着盖子当炒锅用 。 因为百度说铁锅不克不及炒绿豆 ， 家里没啥锅 ， 所以用了电饭煲 。
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6放入糖炒平均 。 这里糖可以分次加 ， 加到您感觉适合本身甜度就行 ， 我本身不爱吃太甜 ， 一百克就方才好 。
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7炒至滑腻能形当作一个团就可以出锅了 。
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8再次洗清洁电饭煲 ， 擦干 ， 把面粉倒进去 ， 烧饭键 ， 合上盖子2分钟 。 面粉可以用锅子炒熟 ， 微黄的状况就是熟了 。
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9拿一个模具 ， 内部涂好熟面粉 。 铺一层绿豆沙 ， 放一颗红豆沙馅 ， 再盖一层绿豆沙 ， 压出型 。
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10压好了别急着推出来 ， 在底部抹一层薄薄的熟面粉 ， 防粘的 。
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11【鸳鸯绿豆糕的做法】当作品～
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以上内容就是鸳鸯绿豆糕的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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