文章插图
步骤1
主要材料：鸡半只、何首乌20克、红枣5颗、姜1块、枸杞5克、料酒1汤匙、盐1茶匙 。
文章插图
步骤2
姜切片 。
文章插图
步骤3
鸡剁成小块 。
文章插图
步骤4
把何首乌、红枣清洗一下 。
文章插图
步骤5
沸水焯鸡块 ， 去除血水 。
文章插图
步骤6
捞起鸡块 ， 过冷水 。
文章插图
步骤7
再把过好冷水的鸡块放入高压锅里 ， 倒入清水 ， 刚没过鸡块即可 。
文章插图
步骤8
先不盖牢高压锅盖 ， 大火烧开后 ， 先舀去漂在水面上的一些泡沫 。
文章插图
步骤9
再放入何首乌、红枣、姜片 ， 倒入料酒 。
文章插图
步骤10
然后盖严高压锅盖 ， 等上气后转中火 。
文章插图
步骤11
25分钟后关火 ， 让高压锅自然放气 ， 开盖加入盐和枸杞 。
文章插图
步骤12
最后盖上盖 ， 开火焖2分钟 ， 让鸡汤入味即可 。【首乌鸡汤的做法 首乌鸡汤怎么做好吃】
文章插图
推荐阅读
- 油渣炒芥蓝的做法 油渣炒芥蓝怎么做
- 黄花菜蒸滑鸡怎么做 黄花菜蒸滑鸡的做法
- 白萝卜炒猪肝的做法白萝卜炒猪肝怎么做
- 酸辣烩面片的做法 烩面片的做法
- 干煸豆角的做法
- 咖喱西兰花的做法
- 快拌萝卜皮的做法 快拌萝卜皮怎么做
- 咖喱鸡的做法 咖喱鸡怎么做
- 芹菜肉片的做法
- 肉末浇上海青的做法