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步骤1
准备食材：秋葵300克 ， 火腿肠150克 ， 姜1克 ， 蒜1瓣 ， 小米椒3个、盐2克 ， 生抽2克 ， 醋1克 ， 麻油2克 。
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步骤2
秋葵洗净 ， 去蒂 。
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步骤3
锅中水沸后 ， 加1克盐 ， 放入秋葵煮2分钟 ， 捞出 。
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步骤4
对半切开 ， 一分为四 。
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步骤5
火腿肠切成同秋葵一样大小的条状 。
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步骤6
姜切末 。
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步骤7
蒜切末 。
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步骤8
小米椒切末 。【火腿拌秋葵 火腿拌秋葵怎么做】
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步骤9
碗中放入蒜、姜、小米椒、盐、生抽、芝麻油 ， 醋 。
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步骤10
加入秋葵、火腿肠 。
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步骤11
拌匀即可 。
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