韩式海鲜煎饼的做法
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食材小海鲜 50g(虾仁、鱿鱼、蚬肉、带子或随意)
小喷鼻葱 2-3根
饼浆 小麦粉 70g
饼浆 大米粉(粘米粉) 20g
粉浆 盐 1/4小勺
粉浆 凉开水 200毫升
鸡蛋 1个
酱汁 生抽 1汤匙
酱汁 米醋 1大匙
酱汁 葱白 1根小葱葱白切碎
酱汁 凉开水 1大匙
酱汁 炒喷鼻白芝麻 1/2大匙
装饰 青椒 切片
装饰 红椒 切片
方式/
1小海鲜用1小勺盐抓拌一下 , 用流动的清水冲刷清洁在沥水碗中沥去水分
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2用1/2小勺盐和1/8小勺白胡椒粉腌汁半晌
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3小葱切段(此中一颗葱白切碎)红绿椒切片备用
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4搅拌碗中称入小麦粉和粘米粉 , 插手1/4小勺盐 , 拌匀
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5分两次插手共200毫升凉开水 , 搅拌当作滑腻的粉浆 , 静置半晌;
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6静置的时候筹办蘸汁:夹杂生抽、米醋、凉开水各一大匙 , 插手葱碎和炒喷鼻白芝麻即当作
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7预热电饼铛 , 同时取一枚鸡蛋打散备用
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8【海鲜煎饼的做法】在预热完当作的加热盘上放少许油 , 用硅胶扫扫开
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9倒入粉浆
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10加葱段和海鲜
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11淋少许粉浆笼盖小海鲜
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12加几大匙蛋液 , 铺放青红椒
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13和上电饼铛盖子 , 按照粉浆的厚度 , 需要1.5-2次薄饼程序 , 完当作后盛盘 , 完当作 。
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以上内容就是海鲜煎饼的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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